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        聚湘興膳食總結的5點(diǎn)關(guān)于在東莞承包食堂的注意事項

        發(fā)布時(shí)間2019-07-05 17:10:28   點(diǎn)擊數:
         

                廣東聚湘興膳食管理服務(wù)公司以多年行業(yè)經(jīng)驗總結出以下5點(diǎn)承包食堂的注意事項:

                1、東莞食堂承包公司的每一位員工都應該要培養勤儉節約的好習慣,平時(shí)要文明地用餐。按照自己的需求適量地打飯,不能夠鋪張浪費;也不能夠在食堂里大聲地喧嘩、敲打盆碗等,從而避免影響到他人的就餐或者休息。也不能夠把腳架在凳子或者桌子上,隨地吐痰和往地下倒水都是很不文明的行為,要保持餐廳的環(huán)境衛生。

                2、一定要注意食堂的衛生。在食堂里就餐的人員,不能夠把吃剩的飯菜和殘物等堆放在餐桌上面,一定要做到人走桌清,不可以倒在地板或者是留在桌面上。食堂的工作人員要做好這方面的監督。除此以外,每個(gè)員工都必須要把吃剩的飯菜殘渣倒入到指定的潲水桶以?xún)取?/span>

                3、員工要憑著(zhù)東莞食堂承包公司所統一發(fā)放的飯卡排隊按照順序來(lái)打飯,由食堂的工作人員統一進(jìn)行劃卡,每個(gè)員工對飯卡一定妥善地保管,對于沒(méi)有卡的人,食堂的工作人員有權利不供應飯菜。

                4、節約用水是一件很重要的事,每一位就餐的人員在清洗餐具完畢以后要馬上關(guān)閉掉水龍頭,如果出現長(cháng)流水的狀況應該要做出適合的處罰款。

                5、在沒(méi)有經(jīng)過(guò)東莞食堂承包公司同意的情況下,并不允許帶外來(lái)的人員進(jìn)入到本食堂內用餐。

                

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